Guajillo

Sales price 5,90 €
guajillo
Guajillo-
Description

Dried Guajillo chiles have a narrow oblong shape and average 10-15 centimeters in length. 

Their thin shiny flesh develops a deep reddish brown color when dried. 
When compared to the deeply rich flavored Ancho chile, its common partner in Mexican cooking, the Guajillo adds a complimentary high note of zingy spice reminiscent of pine and bright cranberry. 
They have just a touch of smokiness and a medium spice level, ranging from 2500-5000 units on the Scoville scale. 

UMAMI TALES

Αυτή η διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου προστατεύεται από τους αυτοματισμούς αποστολέων ανεπιθύμητων μηνυμάτων. Χρειάζεται να ενεργοποιήσετε τη JavaScript για να μπορέσετε να τη δείτε.
+30 2103314824